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セブンカフェに新登場!【本格グアテマラブレンド】コーヒーインストラクターが通常ブレンドと比較してみた!【赤の誘惑】

ケンケン
ケンケン
コーヒー好き薬剤師、J.C.Q.Aコーヒーインストラクター1級の資格を持つケンケンです。
2020年10月6日にセブンイレブンより発売になったグアテマラブレンドを通常のブレンドと比較しながら発売日に最速レビューしていきたいと思います。

この記事は以下の人におすすめ

グアテマラブレンドが気になっている

セブンイレブンをよく利用している

コーヒー通である

発売期間

2020年10月6日より全国で順次発売開始され、いつまで販売されるかは現時点では分かっていません。私の近くの店舗では夕方からの発売でした。

2019年12月に発売したキリマンジャロブレンド↓は、2020年9月28日で販売終了になりその代わりにグアテマラブレンドが登場した形です。

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無料ですのでこれを逃すわけにはいきませんよね?是非お試しください。

セブンカフェのグアテマラブレンドの特徴

グアテマラ産コーヒーは標高により格付けされていますが、中でも標高1300メートル以上の高地でとれた豆がSHBで最上級品とされています。

セブンイレブンは今回特に価値の高い標高2000メートル級の豆のみを使用しており、深煎りでも甘く広がる香りが特徴とのことです。
標高が高い方が昼夜の気温差が激しく、そのようなエリアで育った豆は引き締まり栄養が蓄えられ、風味が豊かになると言われています。

グアテマラコーヒーは日本でも昔から愛され、甘い香りと上品な酸味、ほどよいコクと芳醇な味わいが特徴ですが、セブンイレブンではコーヒー通でも満足できるようにコク深く香り高く後味に余韻を感じられる商品に仕上げているとのことです。

 

グアテマラの位置知っていますか?

突然ですがみなさんはグアテマラの位置を知っていますか?

実は私もコーヒーインストラクターの資格をとるまではピンときていませんでした。

メキシコの下あたりにあります。中米のコーヒーの主要産地で、コーヒー生産量は世界第11位です

出典 USDA「World Markets and Trade」(2019/2020)

サイズと価格

サイズは通常サイズのRサイズと大きなLサイズがあります
価格は通常のブレンドよりも20円高く、高級路線で販売しています。

Rサイズは通常ブレンドRサイズ+20円となる120円です(税込)

Lサイズも通常ブレンドLサイズプラス20円の170です(税込)

 

なお、「ブレンド」とは生豆換算で30%以上配合されないとつけられませんので、少なくとも3割はグアテマラの豆が入っています。

店内の様子

目を引く赤い看板が目印です。

キャッチコピーは「赤の誘惑」です。

自動マシンで抽出してください。

キリマンジャロブレンド同様、自動マシンの方で抽出してください。

カップを置くと自動でグアテマラブレンドと判別されます

抽出完了!この時点でいい香りがしました!!

外観

通常ブレンド(右)と比較して高級感、特別感があります。

前回のキリマンジャロブレンドの赤バージョンといった感じで、蓋も専用のものでキリマンジャロブレンドと同じ物と思います。

濃度を測定してみた

まずは、恒例の濃度測定を行いました。

アタゴのコーヒー濃度計を使って濃度測定を行いました。

TDS(コーヒー濃度)=0.92

通常のブレンドよりは低めの濃度でした。
前回のキリマンジャロブレンドは濃度が低めだったのすがそれよりは高く、飲みごたえがありそうです!

現在販売されているコンビニコーヒーのTDS一覧

セブンイレブン通常ブレントTDS=1.18
セブンイレブン高級キリマンジャロブレンドTDS=0.87(終売)

ファミリーマート
通常ブレンドTDS=0.79
通常ブレンド「濃いめ」TDS=1.12

ローソン通常のホットコーヒーTDS=0.98

上記のデーターは別の記事にしていますのでご参照ください。

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実際に飲んでみて感じたこと

まず一口目に感じたことは、うまい!でした。最も深煎りのイタリアンローストと聞いていたので苦いコーヒーを予想していたのですが、苦味もそう強くなく飲みやすかったです。酸味はそう強くはありませんがキレの良さを感じられます。
コクも感じられました。

飲みごたえがあるのに非常に飲みやすく多くの方に親しまれる味だと思います。

そして後味にいい香りが残り、余韻が続きました。

前回のキリマンジャロブレンドは高級路線での販売でしたが個人的にはもう一息といった印象を受けましたが、今回のグアテマラブレンドは非常に満足いく味でした。
商品開発の方、かなり頑張ったのではないでしょうか。蓋を開けて香りを確かめたのですが、深くて甘い良い香りがしました。

通常のブレンドと比べてどうだった?

通常ブレンドも個人的には非常に好きなブレンドでしたが、飲み比べて見ると全く違う味わい、香りです。

グアテマラブレンドは華やかな香りがして、適度な苦味、酸味があり味に抑揚があります。
コクもあり、通常ブレンドよりも飲みごたえがあります。

一方、通常ブレンドはバランスの取れた味でマイルドですが、苦味、酸味が抑えめで味に抑揚があまりありませんが、穏やかなでより飲みやすい味です。

どちらが美味しいという事はなく、日によって選ぶといいと思います。

 

ケンケン
ケンケン
私個人としてはグアテマラブレンドを非常に気に入りましたので、しばらくはグアテマラブレンドを楽しみたいと思います。

まとめ

 

ケンケン
ケンケン
グアテマラブレンドは非常に美味しくおすすめできるブレンドでした。
通常ブレンドよりも20円高いですがその価値は十分にあると思います。
10/9〜10/1110/16〜10/1810/23〜10/25の期間はクーポンを使えば3杯無料で飲めますのでコーヒー好きの方のみなさん、是非お試しくださいね♪
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