先日「どのコーヒーが一番おいしいの」という質問に答えるべく、コーヒー濃度計を用いて大手3社のコンビニコーヒーを比較しましたが、やはり実際に自分で飲んで比較してみるのが一番だと思い実際に同僚にアンケート調査を行い、ランキングしてみました。
その結果やいかに?
どのコンビニのコーヒーが一番美味しいか気になる
対象と方法
対象は同じ職場の職員10人を対象に行い、以下の①~④のコーヒーを紙コップに移しかえ答えが分からない様にして6つの項目にについてアンケート調査を行いました。
コーヒーは冷ました状態のものを飲んでもらいました。
比較するコーヒー
- セブンイレブン ホットコーヒーR
- ローソン コーヒーS
- ファミリーマート ブレンドS
- ファミリーマート ブレンドS「濃いめ」
アンケート項目
- 4種のコーヒーを美味しかった順に並べてください。
- 最も苦かったコーヒーはどれですか?
- 最も酸味があるコーヒーはどれですか?
- 最も甘味を感じたコーヒーはどれですか?
- 最も飲みやすかったコーヒーはどれですか?
- 最も飲みにくかったコーヒーはどれですか?
結果
①4種のコーヒーを美味しかった順に並べてください。
1位10点、2位7点、3位4点、1位1点として得点合計をランキングしました。
1位 70点 セブンイレブン ホットコーヒーR
2位 56点 ローソン コーヒーS
3位 55点 ファミリーマートブレンドS「濃いめ」
4位 36点 ファミリーマート ブレンドS
②最も苦かったコーヒーはどれですか?
1位 4票 ローソン コーヒーS
2位 3票 ファミリーマートブレンドS「濃いめ」
3位 2票 セブンイレブン ホットコーヒーR
4位 1票 ファミリーマート ブレンドS
エスプレッソ方式を採用しているローソンが一位に、ファミマの「濃いめ」が2位にランクイン。その後セブンイレブン、ファミリーマートと続きますが、こちらも予想通りでした。
③最も酸味があるコーヒーはどれですか?
1位 7票 ローソン コーヒーS
2位 2票 セブンイレブン ホットコーヒーR
3位 1票 ファミリーマートブレンドS「濃いめ」
4位 0票ファミリーマート ブレンドS
④最も甘味を感じたコーヒーはどれですか?
1位 5票 ファミリーマート ブレンドS
2位 2票 セブンイレブン ホットコーヒーR、ローソン コーヒーS
3位 1票 ファミリーマートブレンドS「濃いめ」
私個人としてはセブンイレブンが一番甘く感じました。
コーヒーの甘味はコーヒーが実際に甘いわけではなく、実は香りによるものと言われているそうなので判別が難しかったのではないでしょうか。
⑤最も飲みやすかったコーヒーはどれですか?
1位 5票 セブンイレブン ホットコーヒーR
2位 3票 ローソン コーヒーS
3位 1票 ファミリーマートブレンドS「濃いめ」、ファミリーマート ブレンドS
エスプレッソ方式を採用しているローソンが飲みやさの上位に入っているのは意外でした。
⑥最も飲みにくかったコーヒーはどれですか?
1位 5票 ローソン コーヒーS
2位 3票 セブンイレブン
3位 1票 ファミリーマートブレンドS「濃いめ」、ファミリーマート ブレンドS
まとめ
今回は10人を対象にコーヒーの味比べをしてもらいました。結果はばらつくと思っていたのですが、意外と上位に票が集まった結果になりました。
10例と例数は少ないですが、ある程度の参考になるかもしれません。
コンビニコーヒーの濃度を比較した記事は下のリンクからどうぞ♬